کمبود ویتامین و علائم آن

کمبود ویتامین و علائم آن ========================= کمبود ویتامین ها در بدن با علائم و نشانه های مختلفی قابل مشاهده است... ویتامین ها یکی از مهم ترین و ضروری ترین مواد برای بدن انسان هستند... ویتامین ها انواع مختلفی دارند مانند: ویتامین A، B، C، D، ..... ویتامین ها مواد مغذی و آلی هستند که در غذا وجود دارند و در اکثر فعالیت های بدن مانند تولید هورمون ها، آنزیم ها و یا آنزیم های خون موثر هستند. محلول در آب یا محلول در چربی می شوند در مقایسه با ویتامین های محلول در آب راحت تر در بدن ذخیره می شوند. جالب است بدانید که ویتامین ها همیشه کربن دارند. به طور کلی ویتامین ها دو ویژگی دارند: - دارای ترکیبات آلی است... - ویتامین ها دارای مواد مغذی و ضروری هستند که بدن قادر به تولید آنها نیست و باید از طریق غذا در اختیار بدن قرار گیرد. علائم کمبود ویتامین ها در بدن متفاوت است... در صورت مشاهده علائم بهتر است به پزشک مراجعه کنید. باشد با مراجعه به پزشک از این موضوع مطمئن شوید.. اینطور نیست... بارزترین علامت کمبود ویتامین در بدن احساس خستگی و بی حالی است... اما چگونه باید از این موضوع مطمئن شویم و چه زمانی باید به پزشک مراجعه کنیم؟. در این مقاله علائم و نشانه های کمبود تمام ویتامین ها راه های رفع آن ها و عوارض آن را ... علائم و نشانه های کمبود ویتامین را توضیح داده ایم. کمبود هر ویتامین در بدن علائم و نشانه های متفاوتی دارد، اما برخی از علائم و نشانه ها در همه ویتامین ها مشترک است: - بارزترین علامت هر نوع کمبود ویتامین، زردی یا رنگ پریدگی پوست است.. - مشکل در تنفس - هوس غیر طبیعی غذا - ریزش موی شدید اختلال عملکرد شکم (یبوست) - احساس خواب آلودگی بیش از حد - داشتن تپش قلب بی حسی مفاصل یا سوزن سوزن شدن - اختلال قاعدگی - عدم تمرکز افرادی که از کمبود ویتامین رنج می برند معمولا برخی از این علائم را دارند... در برخی موارد با گذشت زمان افراد به چنین علائمی عادت می کنند و به همین دلیل امکان تشخیص این بیماری کاهش می یابد.. راه های تشخیص کمبود ویتامین برای تشخیص کمبود ویتامین در بدن از بیمار آزمایش خون گرفته می شود. این آزمایش به شمارش کامل خون معروف است. اما گاهی نیازی به انجام آزمایش نیست، پزشک با پرسیدن علائم کلی که در بالا ذکر کردیم و چند سوال دیگر در رابطه با رژیم غذایی، تشخیص می دهد که آیا بیمار دچار سوء هاضمه است یا خیر... اگر مشکوک بود و علائم را داشت برای اطمینان و اطلاع از میزان کمبود ویتامین آزمایش تجویز می کرد... اما چه زمانی باید به پزشک مراجعه کرد؟ در صورت بروز یبوست، اسهال یا مشاهده خون در مدفوع حتما به پزشک مراجعه کنید. درمان کمبود ویتامین برای هر کمبود ویتامین درمان خاصی وجود دارد و به شدت آن نیز بستگی دارد.. پزشک با بررسی آزمایشات لازم شدت کمبود مواد مغذی و عوارض آن را تشخیص می دهد و سپس درمان را برای بیمار شروع می کند. توجه داشته باشید که کمبود ویتامین با مصرف مکمل های غذایی و اصلاح رژیم غذایی درمان می شود. اما معمولاً استفاده از مکمل ها برای اصلاح رژیم غذایی توصیه نمی شود. نوع ویتامین آنها حاوی و اینکه آیا بدن شما به آن ویتامین نیاز دارد یا خیر.. ### تغییر رژیم غذایی همانطور که گفتیم یکی از راه های درمان کمبود ویتامین، اصلاح رژیم غذایی است.. به عنوان مثال اگر بیمار از کم خونی فقر آهن رنج می برد، توصیه می شود که گوشت، تخم مرغ، مرغ تیره، حبوبات و سبزیجات را در برنامه غذایی خود قرار دهد و کمی بیشتر از قبل مصرف کند. توجه کنید که کمبود ویتامین آن کاملا برطرف شده و به حد طبیعی رسیده است... بنابراین با مصرف مواد غذایی می توان کمبود هر نوع ویتامینی را اصلاح کرد، به جز در مواردی که مکمل های بیشتری مصرف می کنند. دستور دکتر... ### مکمل های غذایی معمولاً اگر پزشک کمبود ویتامین را تشخیص دهد، به بیمار توصیه می کند که غذاهای غنی از آن ویتامین را مصرف کند... اما گاهی لازم است این اتفاق در سریع ترین زمان ممکن رخ دهد، به همین دلیل است که مکمل های غذایی توصیه می شود... همچنین برای جذب بهتر مکمل غذایی، مصرف مکمل های دیگر نیز به طور همزمان ضروری است.. همزمان مصرف می شوند. ویتامین کمبود ... پس بدون دستور و تجویز پزشک از مکمل ها استفاده نکنید زیرا تامین ویتامین بیشتر از نیاز بدن نیز مشکل ساز است ... عواقب دراز مدت کمبود ویتامین معمولا مشکلات ناشی از تغذیه با از بین بردن ویتامین های مورد نیاز بدن حل می شود... اما در برخی موارد کمبود ویتامین عواقب طولانی مدتی به همراه خواهد داشت... مثلاً اگر مدت طولانی از کمبود ویتامین B1 رنج می برید باید بدانید که باعث رشد کامل شما نمی شود و افسردگی به سراغ شما می آید... نکته مهمی که باید به آن توجه کنید این است که در هنگام مراجعه به پزشک در ابتدا به پزشک مراجعه کنید. علامت.. مهم ترین عاملی که باعث کمبود ویتامین می شود رژیم غذایی اشتباه و استفاده از برخی داروها است... مراقب باشید مصرف برخی داروها مانع از جذب ویتامین ها و مواد مغذی در بدن شود... به یاد داشته باشید که بدن توانایی ذخیره مواد مغذی را در بدن دارد و به همین دلیل است که مردم بعداً متوجه می شوند که کمبود ویتامین دارند... توجه داشته باشید که برخی از بیماری ها هستند که باعث کمبود آهن می شوند، از جمله سرطان روده بزرگ، بیماری کرون، بیماری سلیاک و عدم تعادل در فلور روده.. و .... یکی از جراحی هایی است که امروزه برای کاهش وزن بسیار رایج شده است. حجم معده را کاهش می دهند، و به همین دلیل این افراد دچار کمبود ویتامین خواهند شد.. البته ناگفته نماند که این مشکل به دلیل رژیم غذایی نامناسب برای آنها پیش خواهد آمد.. علائم و نشانه های هر گونه کمبود ویتامین بدن انسان برای رشد و جلوگیری از کمبود ویتامین به مقدار مشخصی ویتامین و مواد مغذی نیاز دارد. این ویتامین ها و مواد مغذی معمولاً ریز مغذی نامیده می شوند. با توجه به اینکه بدن توانایی تولید این ویتامین ها و مواد مغذی را ندارد، لازم است رژیم غذایی مناسبی برای تامین آنها داشته باشد. مقدار مواد مغذی که نیازهای بدن در هر سنی متفاوت است... جالب است بدانید در برخی از کشورها به ویژه کشورهای صنعتی برای جلوگیری از ابتلای مردم آن کشور به کمبود ویتامین، مواد غذایی مانند نان، سبزیجات و شیر را در فروشگاه ها با مواد مغذی غنی می کنند تا افراد بتوانند از طریق خوردن روزانه مواد مغذی مورد نیاز بدن خود را تامین کنند. و باروری مردان و زنان.. غذاهایی مانند شیر، تخم مرغ، میوه های قرمز یا زرد رنگ مانند زردآلو، گوجه فرنگی، سبزیجات نارنجی رنگ مانند کدو تنبل و هویج سرشار از ویتامین A هستند.. با توجه به اینکه سیستم دفاعی بدن را تقویت می کند نقش بسیار مهمی در مبارزه با هر نوع ویروسی در بدن دارد. کودکان دچار کمبود ویتامین A هستند. همچنین لازم به ذکر است که میزان مرگ و میر زنان بارداری که از کمبود ویتامین A رنج می برند بسیار بیشتر از سایر زنان باردار است. بتاکاروتن یکی از پیش سازهای زرد یا آنتی اکسیدان، ویتامین A و قرمز در بدن است. سبز سبزیجات سرشار از این ویتامین هستند. توجه داشته باشید که برای نوزادان تازه متولد شده شیر مادر یکی از بهترین منبع ویتامین A است. مصرف ویتامین A برای همه افراد ضروری و مهم است. بهتر است بدانید که تیامین یکی از مهم ترین قسمت های سیستم عصبی است... این ویتامین به کربوهیدرات های بدن کمک می کند تا به انرژی تبدیل شوند و علائم کوتاه مدت ویتامین 1 بدن را نیز شامل می شود. از دست دادن حافظه، خستگی مفرط در طول روز، کاهش وزن، سردرگمی و کاهش هوشیاری.. به ویژه در کشورهای صنعتی، افرادی که به الکل معتاد هستند، بیشتر دچار کمبود ویتامین B1 می شوند... زیرا الکل از جذب و ذخیره این ویتامین در کبد جلوگیری می کند و همچنین از تبدیل آن به شکل مورد نیاز بدن جلوگیری می کند. گندم میکروب ... نکته مهمی که در مورد این ویتامین باید بدانید این است که علت اصلی سندرم ورنیکه-کورساکوف که یکی از انواع زوال عقل است کمبود تیامین است.. تخم مرغ و فراموش نکنید.... ### 3-کمبود ویتامین **B**3 (نیاسین) ویتامین B3 یا نیاسین در بدن نقش تبدیل غذا به انرژی در بدن را دارد... لازم است بدانید که کمبود این ویتامین در بدن فرد را دچار بیماری به نام پلاگر می کند... شما می توانید این ویتامین را با خوردن انواع پروتئین های حیوانی و بادام زمینی تامین کنید.. با رژیم صحیح و اصولی می توانید مشکلات را حل کنید و همچنین استفاده از مکمل های غذایی با تجویز پزشک کمبود ویتامین B3 را برطرف می کند... ### 4-ویتامین **B**9 (اسید فولیک) ویتامین B9 یا اسید فولیک در بدن مسئول تولید گلبول های قرمز و DNA است... این ویتامین به رشد بهتر سیستم عصبی و مغز کمک می کند و نقش بسیار موثری در ناقص شدن ستون فقرات و مغز نوزادان در حال رشد دارد... همچنین توجه داشته باشید که کمبود این ویتامین ممکن است باعث ناهنجاری های مادرزادی و مشکلات رشد و کم خونی شود... .... اسید فولیک مورد نیاز بدن است، اما باید بدانید که لوبیای کنسرو شده نصف مواد مغذی لوبیای پخته و خشک را دارد... به همین دلیل، موسسه ملی بهداشت ایالات متحده گفته است که زنان باردار یا آن دسته از زنانی که قصد بارداری دارند باید روزانه حدود 400 میلی گرم اسید فولیک مصرف کنند تا از نقایص مادرزادی جلوگیری کنند. که باید در بدن.. به همین دلیل این افراد باید مکمل اسید مصرف کنند.. فولیک برای برای تامین بدن خود از ویتامین B9 استفاده کنند... ### 5-ویتامین **B**12 (کوبالامین) مهم ترین نقش این ویتامین در بدن، تشکیل گلبول های قرمز سالم در خون است و کمبود ویتامین B12 معمولاً در افرادی مانند: - گیاهخواران - افرادی که سن آنها بیش از 60 سال باشد**.** - افرادی که تحت عمل جراحی بای پس معده قرار گرفته اند ... - افرادی که قرص متفورمین مصرف می کنند ... - افرادی که فاکتور داخلی معده ندارند ... - افرادی که مدت زیادی از داروهای ضد اسید استفاده می کنند ... برای جذب این ویتامین بهتر است در تمام وعده های غذایی کلسیم کافی مصرف شود... توجه داشته باشید که کمبود این ویتامین در بدن باعث کم خونی بسیار خطرناکی خواهد شد و دلیل آن نیز کمبود ویتامین B12 است... همچنین لازم به ذکر است که کم خونی خطرناک برای کسانی که از مشکلات سیستم ایمنی و بیماری های گوارشی و التهابی رنج می برند بیش از سایر افراد اتفاق می افتد... کمبود این ویتامین در بدن علائمی مانند تنگی نفس، خستگی مفرط، تیرگی و ضعف پوست، حالت تهوع، حالت تهوع را نشان می دهد. تورم زبان و... لازم به ذکر است که اگر کمبود این بیماری دیر فهمیده شود آسیب جدی به سیستم عصبی بدن وارد می کند. جدی بگیرید... توجه کنید علائمی مانند ناتوانی در راه رفتن، بد رفتاری، ضعف عضلانی، افسردگی و ... نشانه کمبود بسیار شدید ویتامین B12 در بدن است و باید فوراً از بروز هر گونه آسیب عصبی در بدن جلوگیری شود. آزمون ها، سطح ویتامین B12، متیل مالونیک اسید و آنتی بادی های فاکتور داخلی بررسی می شود تا پزشک متوجه میزان کمبود این ویتامین شده و درمان لازم را با توجه به کمبود آن تجویز کند. درمان های مختلفی برای این بیماری وجود دارد که بسته به کمبود یکی از این درمان ها تجویز می شود. - اصلاح رژیم غذایی به منظور افزایش مصرف روزانه ویتامین B12 در رژیم غذایی... - دادن آمپول از این ویتامین ... - تزریق خون ... برای تامین ویتامین B12 می توانید گوشت قرمز و فرآورده های حیوانی را در برنامه غذایی خود داشته باشید ... افرادی که گیاه خوار هستند نیز می توانند برای تامین این ویتامین از شیرهای گیاهی و مخمرهای خوراکی ... ### 6-ویتامین **D** طبق گزارش دانشگاه هاروارد، تقریباً یک میلیارد نفر در کل جهان از کمبود ویتامین D رنج می برند و ویتامین D کافی برای بدن خود تامین نمی کنند... افرادی که پوست تیره دارند در مقایسه با افراد سفیدپوست بیشتر از کمبود ویتامین D رنج می برند.. حتما می دانید که این ویتامین یکی از موثرترین عوامل در رشد و استحکام استخوان هاست... کمبود ویتامین D باعث شکستگی و پوکی استخوان می شود... توجه داشته باشید که پوکی استخوان ناشی از کمبود ویتامین D علت آن است استخوان ها نازک و شکننده می شوند... باید بگوییم که ویتامین D فقط در چند غذا موجود است و فقط با مصرف آن ها می توانید ویتامین های مورد نیاز بدن مانند روغن ماهی را تامین کنید. سالمون، قزل آلا، هر نوع قارچ، جگر، زرده تخم مرغ و اکثر لبنیات سرشار از ویتامین D هستند... اما بهترین منبع ویتامین D نور خورشید است که این روزها کمتر بچه ها از این ویتامین بهره می برند... درست است این روزها همه ساختمان ها آپارتمانی شده اند و ممکن است در طول روز اصلا نور خورشید را نبینیم و از طرف دیگر به دلیل حضور ویروس کرونا در خانه، بیشتر وقتمان را می گذرانیم. لازم است دو روز در هفته چند ساعتی پرده ها را ببندید و پنجره را باز کنید و اجازه دهید نور خورشید وارد خانه شود و 5 تا 30 دقیقه زیر این نور بنشینید و از گرمای آن لذت ببرید و از طرفی بتوانید ویتامین های مورد نیاز بدن خود را به همین راحتی و بدون دردسر تامین کنید. ویتامین D با استفاده از آفتاب ... به همین دلیل بهتر است نیم ساعت قبل از استفاده از کرم ضد آفتاب صورت خود را در معرض نور خورشید قرار دهید ... ### 7-ویتامین E ویتامین E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و یکی از انواع ویتامین های محلول در چربی است که در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن موثر است... ویتامین E به طور طبیعی در اکثر غذاها وجود دارد و به تعدادی از غذاها نیز اضافه می شود... به همین دلیل کمبود ویتامین E به ندرت اتفاق می افتد مگر اینکه فردی به بیماری زمینه ای مبتلا باشد... مراقب باشید که میزان بالای این ویتامین در معرض خطر باشد.. تعادل، ضعف و احساس ناخوشی عمومی... در صورت داشتن هر یک از علائم بالا به پزشک مراجعه کنید و خودسرانه درمان را شروع نکنید... زیرا درمان باید زیر نظر پزشک انجام شود... باید بدانید که مصرف مکمل های غذایی ممکن است عوارضی داشته باشد... به همین دلیل سعی کنید از رژیم غذایی غنی از ویتامین E استفاده کنید... برگ دار، تخم مرغ، استفاده از میوه هایی مانند کیوی، انبه، مصرف مکمل های غذایی درست ترین راه هاست... برای دریافت ویتامین ها و مواد مغذی، اما در مورد مکمل های ویتامین E باید با دقت بیشتری تصمیم بگیرید... به این نکته توجه کنید که مکمل های غذایی اغلب به طور مستقیم مورد تایید سازمان غذا و دارو و سایر سازمان های بهداشتی دنیا نیستند... اگرچه اگر مکملی را از یک شرکت معتبر خریداری کنید، باز هم این احتمال وجود دارد که با داروهای ضد انعقاد، شیمی درمانی و پرتودرمانی، داروهای ضد انعقاد، شیمی درمانی، پرتودرمانی، داروهای کاهش دهنده خون، ... ویتامین E در مکمل ها مشخص نشده است و ممکن است مکملی که مصرف می کنید ویتامین E مورد نیاز بدن را نداشته باشد. به همین دلیل است که استفاده از غذا و دریافت این ویتامین به طور طبیعی بهترین راه حل است.. به همین دلیل است که می گویند غذا ویتامین E دریافت کنید... برخی مکمل ها هستند که به عنوان مکمل های غلیظ شناخته می شوند، اما به معنای تامین مولتی ویتامین نیستند. در برخی موارد ممکن است کمبود ویتامین E به دلیل یک بیماری زمینه ای باشد... بنابراین برخی بیماری ها مانند پانکراتیت مزمن، کلستاز، سیروز صفراوی، بیماری کرون، سندرم روده کوتاه، فیبروز کیستیک باعث می شوند که مواد مغذی محلول در چربی مانند ویتامین E در بدن جذب نشوند. آتاکسی.. ویتامین C یکی از مهم ترین و حیاتی ترین ویتامین های مورد نیاز بدن است.. این ویتامین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که توانایی محافظت از قلب و همچنین جلوگیری از بروز بیماری های مزمن را دارد. یکی از ویتامین های مهم برای سلامت پوست است و به جذب آهن و جلوگیری از کمبود آن در بدن کمک می کند. عملکرد ضعیف دستگاه ایمنی، خستگی دائم، کمبود آهن و کم خونی است. اگر این ویتامین در بدن وجود نداشته باشد، این علائم در بدن 9 میلی گرم ظاهر می شود. خانم ها روزانه 75 میلی گرم ویتامین C مصرف می کنند... همچنین بهتر است افراد سیگاری روزانه 35 میلی گرم ویتامین C بیشتر از مقدار تجویز شده برایشان مصرف کنند... زیرا سیگار میزان جذب این ویتامین را در بدن کاهش می دهد و از طرفی میزان مصرف ویتامین C در بدن افراد معتاد بیشتر از سایر افراد است... آب خوردن نصف لیمو کافی است.. بهترین غذاهای سرشار از ویتامین عبارتند از میوه هایی مانند گیلاس، زیتون محلی، توت سیاه، کیوی، پرتقال، لیمو، خربزه و جعفری.. نکته ای که باید در مورد غذاهای غنی از ویتامین بدانید این است که نباید حرارت داده شوند، زیرا توصیه می شود که ویتامین C حاوی ویتامین C باشد، بنابراین وقتی ویتامین C حاوی ویتامین C است، خواص خود را از دست می دهد. ویتامین C به هیچ وجه توصیه نمی شود زیرا این ویتامین در بدن ذخیره نمی شود و مصرف زیاد آن ممکن است باعث اسهال، حالت تهوع، درد شکم و در مواردی سنگ کلیه شود. به همین دلیل توصیه می شود میوه ها و سبزیجات حاوی ویتامین C را در حد اعتدال مصرف کنید. باید بگوییم که از هر 20 نفر یک نفر کمبود این ویتامین را به طور نسبی کاهش می دهد و کمبود نسبی این ویتامین را دارد. در کشورهای پیشرفته.. روزانه از تمام ویتامین های خود استفاده کنید... تا کمبود هیچ ویتامینی را در بدن خود احساس نکنید... همانطور که در این مقاله بیان کردیم کمبود ویتامین در بدن علائم و نشانه های خاص خود را دارد و در برخی از آنها تاخیر در درمان اشتباه است و عوارض خطرناکی دارد. همچنین بهتر است به جای استفاده از مکمل ها از میوه ها و سبزیجات استفاده شود... در برخی موارد ممکن است کمبود ویتامین برای مدتی هیچ علامتی نداشته باشد، زیرا بدن در آن زمان از ویتامین های ذخیره شده خود برای جلوگیری از فعالیت های بدن استفاده می کند. چکاپ ... **\*متخصص گوارش در مشهد\***