بایدها و نبایدهای رژیم کتوژنیک
دکتر محمد امانی
تهران
زمان مطالعه 4 دقیقه کتوژنیک باعث کاهش قابل توجه قند خون و سطح انسولین می شود.. این رژیم در کنار افزایش کتون فواید زیادی برای سلامتی دارد..
این روزها، رژیم کتوژنیک همیشه طرفداران خاص خود را دارد... تمرکز اصلی در این رژیم مصرف کمتر کربوهیدرات است. بسیاری از مطالعات نشان میدهند که این نوع رژیم میتواند نقش موثری در کاهش وزن داشته باشد و همچنین ممکن است سوالاتی در مورد سلامتی داشته باشید و همچنین تاثیرات جانبی داشته باشید. رژیم کتوژنیک.. در این مقاله به شما پاسخ می دهیم این سوالات...
رژیم کتوژنیک چیست؟..
انواع رژیم کتوژنیک
#### رژیم کتو استاندارد رایج ترین نوع این رژیم است... در انتخاب نوع رژیم کتو باید از متخصص تغذیه کمک بگیرید زیرا همه چیز به هدف شما از رژیم غذایی و وضعیت جسمانی شما بستگی دارد.
#### **رژیم کتوژنیک استاندارد (SKD):**
این نوع رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات، پروتئین متوسط و چربی زیاد است. معمولاً حاوی 75 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. بیشتر تحقیقات روی این نوع رژیم انجام شده است.. #### **رژیم کتوژنیک چرخه ای (CKD):**
این نوع رژیم شامل دورههایی از کربوهیدراتهای بالاتر، مانند مصرف 5 روزه کربوهیدرات کتوژنیک در 2 روز است. #### **رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD):**
این رژیم شما را قادر می سازد در حین ورزش کربوهیدرات اضافه کنید... **رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا:**
این رژیم مشابه روش استاندارد رژیم کتوژنیک SKD است، با این تفاوت که با پروتئین بیشتر، این نسبت معمولاً 60 درصد چربی، 35 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است..
هشدار به خاطر داشته باشید که برای جلوگیری از هر گونه عوارض جانبی و انتخاب نوع رژیم غذایی مناسب با یک متخصص تغذیه مشورت کنید.
عوارض رژیم کتوژنیک
- **سرگیجه**
- **ضعف و کمبود انرژی (که می تواند بر فعالیت های ورزشی تاثیر منفی بگذارد)**
- **افزایش گرسنگی (باعث پرخوری ناگهانی می شود)**
- **ایجاد اختلال خواب**
- **تهوع**
- **شکایات گوارشی
بسیاری از این عوارض را می توان با برنامه ریزی صحیح و اصولی و مصرف مکمل های معدنی محدود کرد.. کتوژنیک در برخی موارد تعادل آب و مواد معدنی بدن را نیز تغییر می دهد... بنابراین افزودن نمک اضافی به وعده های غذایی یا مصرف مکمل های معدنی در برخی مواقع مفید خواهد بود... هرگز این موارد را خودسرانه مصرف نکنید و نظر پزشک را جویا شوید. چه غذاهایی را باید در رژیم کتو محدود کرد؟
از مصرف غذاهای پر کربوهیدرات در رژیم کتوژنیک خودداری کنید.. در اینجا لیستی از غذاهایی که باید در رژیم کتوژنیک کاهش یا حذف شوند آورده شده است.
**غلات یا حبوبات**: محصولاتی بر پایه گندم، برنج، ماکارونی، غلات، لوبیا، عدس، نخود و غیره. **میوه ها:** همه میوه ها به جز انواع توت ها مانند توت فرنگی
**غذاهای رژیمی کم چرب یا بدون قند:** این غذاها اغلب دارای کربوهیدرات و الکل قند بالایی هستند... **چربی ها و الکل های ناسالم:** مصرف روغن های گیاهی، انواع چاشنی ها، سس هایی مانند سس مایونز و همچنین نوشیدنی های الکلی..
نتیجهگیری
