أفضل (وأسوأ) الأطعمة لمرض النقرس

النقرس مرض مؤلم ينتج عن زيادة حمض اليوريك في الجسم.. النظام الغذائي ومعرفة أطعمة النقرس تلعب دورا هاما في علاج هذا المرض... ### الزبادي قليل الدسم للحصول على وجبة إفطار أو وجبة خفيفة مناسبة لمرض النقرس، قم بدمج بعض الزبادي قليل الدسم مع التوت الطازج. تساعد بعض البروتينات الموجودة في الحليب الجسم على التخلص من حمض البوليك، وهو أحد الأسباب الرئيسية لمرض النقرس. ###الحمضيات يعتبر الجريب فروت والبرتقال والأناناس والفراولة مصادر ممتازة لفيتامين C، الذي يخفض مستويات حمض البوليك ويساعد على منع نوبات النقرس. الأفوكادو ليس غنيًا بالدهون الصحية فحسب، بل يوفر أيضًا مضادات الأكسدة مثل فيتامين E، الذي له خصائص مضادة للالتهابات ويمكن أن يمنع تفاقم نوبات النقرس... ### الكرز.. الأصباغ الموجودة في الكرز التي تمنحه لونه الأرجواني الداكن. تسمى الأنثوسيانين.. وهي مركبات قوية مضادة للأكسدة تساعد على تقليل الالتهابات في الجسم.. ### الفول والبقوليات وبما أن العديد من اللحوم ليست مناسبة للأشخاص الذين يعانون من النقرس، يمكنك الحصول على البروتين الذي تحتاجه من مصادر نباتية مثل البازلاء والفاصوليا والعدس. هذه الأطعمة ليست فقط غير ضارة بحمض البوليك، بل قد تساعد أيضًا في منع نوبات النقرس... ### الماء والقهوة تناول الكثير من الماء يساعد على التخلص من حمض اليوريك من الجسم... اشرب ثمانية أكواب من الماء يومياً وارفع هذه الكمية إلى 16 كوباً أثناء نوبة النقرس... كما أن القهوة العادية (التي تحتوي على الكافيين) يمكن أن تقلل من خطر النقرس... أطعمة لمرض النقرس عليك تجنبها: ### بعض المأكولات البحرية ليست كل المأكولات البحرية ضارة بمرض النقرس، ولكن من الأفضل عدم الإفراط في تناول المحار والاسكالوب والحبار والروبيان وسرطان البحر والكركند.... الإفراط في تناول هذه الأطعمة يمكن أن يزيد من مستويات حمض البوليك ويؤدي إلى تفاقم أعراض النقرس.. من نظامك الغذائي... ### اللحوم الحمراء اللحوم الحمراء، مثل لحم البقر ولحم الغزال والجاموس، على الرغم من أنها ليست غنية بالبيورينات مثل اللحوم العضوية، إلا أنها تحتوي على ما يكفي من البيورينات بحيث يكون من الأفضل الحد من تناولها. تعتبر اللحوم البيضاء، مثل لحم الخنزير والدجاج، خيارات أكثر أمانًا.. ### الخبز الأبيض الأطعمة التي ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة ضارة بمستويات حمض اليوريك... الكربوهيدرات المكررة مثل الخبز الأبيض والبسكويت والكعك يمكن أن ترفع نسبة السكر في الدم بسرعة وهي ليست مفيدة لمرض النقرس... ### العسل العسل غني بالفركتوز، وهو مُحلي طبيعي يطلق البيورينات عند تحلله في الجسم. لا حرج في تناول العسل بين الحين والآخر، لكن الأفضل التقليل من الأطعمة التي تحتوي على الفركتوز... ### الكحول كوب من النبيذ من حين لآخر لا بأس به، ولكن البيرة سيئة لمرض النقرس لأنها تزيد من مستوى حمض البوليك بنسبة تصل إلى 6.5%.... حتى البيرة الخالية من الكحول يمكن أن تزيد هذا المستوى حتى 4.4%.... باتباع هذه التوصيات الغذائية واستشارة طبيب متخصص مثل الدكتور هومان كوكبي، **جراح العظام، أخصائي العظام في طهران، يمكن أن يساعدك على إدارة الألم بشكل أفضل*.. مزيد من المعلومات ونصائح الخبراء، اتصل بمكتب الطبيب خيار....