الأطعمة المفيدة والضارة للأسنان

> الشوكولاتة والحلوى والمشروبات الغازية والحلويات والعديد من الأطعمة الأخرى تسبب تسوس الأسنان بسبب الكربوهيدرات المتخمرة. يتم تكسير الكربوهيدرات بواسطة البكتيريا الموجودة في الفم وإنشاء حمض يذيب مينا الأسنان وعاج الأسنان ويدمر تسوس الأسنان. مجموعة... تناول قطعة من رقائق البطاطس وانظر إلى متى تلتصق بقاياها وتبقى في أخاديد الأضراس... ومن ناحية أخرى، فإن تناول الأطعمة الصحية بدلاً من هذه الوجبات الخفيفة يساعد على صحة الأسنان... **أفضل الخيارات:** الجبن واللحوم البيضاء والحمراء والمكسرات والحليب... يساعد الكالسيوم والفوسفور في هذه الأطعمة على إعادة بناء مينا الأسنان: الفواكه والخضروات... رغم أن هذه الفواكه تحتوي على كمية طبيعية من السكر، وذلك لوجود الكثير منها. الماء فيها تحتوي الفواكه على سكريات مخففة وتأثيرها أقل على التسوس...كما أن الفواكه والخضروات الصلبة تنتج مواد مضادة للبكتيريا عن طريق تحفيز اللعاب مما يقلل من خطر التسوس...الخضار لا تحتوي على كربوهيدرات وتسبب التسوس..رقائق البطاطس هي الأخطر...هذه الأطعمة التي تكون لزجة في كثير من الأحيان هي مصادر جيدة جدًا للتسوس...ومن بين الأطعمة اللزجة استثناء الزبيب...هذه الفاكهة على الرغم من كونها لزجة إلا أنها جيدة اختياره كطعام حلو، لأن يحارب بكتيريا الفم... أسوأ المشروبات: من مجموعة الأطعمة السائلة، تعتبر المشروبات الغازية هي الأكثر خطورة لأنها تحتوي على الكثير من الشاي المتخمر والسكر والحليب المحلى والفواكه الحلوة. الاختيارات... أفضل المشروبات: الشاي المر أو غير المحلى، الحليب والماء... بما أن الشاي مصدر غني بالفلورايد، فإن شرب الشاي المر أو المحلى قليلاً سيساعد في الحفاظ على صحة أسنانك.. تجنب امتصاص الأطعمة عالية الحموضة مثل الليمون أو الحمضيات بشكل روتيني لأن الحمض الموجود في هذه الفاكهة يذيب مينا الأسنان ويسبب تآكل الأسنان تدريجياً. وفي الوقت نفسه، فإن مضغ العلكة الخالية من السكر المحلاة بسكر الزيليتول يقلل من تسوس الأسنان عن طريق تحفيز اللعاب.